La Cuisine de TraditionBrasserie Le Nord
*** LA BRASSERIE LE NORD VOUS ACCUEILLE A PARTIR DU LUNDI 16 AOUT ***
Située entre Rhône et Saône, la Brasserie Le Nord est la 1ère Brasserie ouverte à Lyon par Paul Bocuse en 1994. En plein cœur de la Presqu'île, Le Nord propose de revisiter les grands classiques de la Cuisine de Tradition Lyonnaise dans un décor chaleureux qui a su garder toute son authenticité des années 90. A l’étage, dans le calme, plusieurs salons se prêtent aisément aux déjeuners d’affaires et réceptions familiales.
La Brasserie Le Nord propose pour les groupes, sa fameuse choucroute à partager, pour un moment festif en toute convivialité.
Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la carte.
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04 72 10 69 69Nous situer
18 rue Neuve,69002 Lyon
Actuellement fermé
La Cuisine du SoleilBrasserie Le Sud
***Nous modernisons les équipements de notre cuisine afin de répondre aux nouveaux enjeux environnementaux et écologiques, mais continuons de vous accueillir autour d'une carte réduite pleine de fraicheur.***
En 1995, flairant l’influence de la cuisine méditerranéenne, Paul Bocuse ouvre la Brasserie Le Sud, à deux pas de la célèbre Place Bellecour. Le Sud invite à une escapade ensoleillée avec une cuisine du Soleil aux saveurs méditerranéennes et orientales. Ici l’huile d’olive règne en maître ainsi que les épices qui viennent relever les poissons, les viandes et les volailles.
Le Tajine à partager est proposé aux groupes pour un moment gourmand et convivial.
Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la carte.
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04 72 77 80 00Nous situer
11 Place Antonin Poncet69002 Lyon
DU MERCREDI AU VENDREDI 12.00h - 14.00h 19.00h - 22.15h LE SAMEDI & DIMANCHE 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h
La Cuisine des VoyagesBrasserie L'Est
Créée en 1997, La Brasserie L’Est a pris place dans l’élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à l’Est, c’est se plonger dans l’ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. La Brasserie L’Est offre une Cuisine des Voyages : Poissons fumés ou marinés, Riz cantonnais aux Gambas et Calamars, Escalope de Veau Méditerranéenne, la carte vous emmène dans un véritable voyage gustatif.
Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90€ (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la carte.
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04 37 24 25 26Nous situer
14 Place Jules Ferry69006 Lyon
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.00h 19.00h - 22.15h Le samedi et dimanche 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h
Cuisine des IlesBrasserie L'Ouest
Située en bord de Saône, dans le Quartier de l’Industrie de Vaise, la Brasserie L’Ouest créée en 2003, propose une Cuisine classique avec une pointe d'exotisme. Son design alliant bois et métal lui donne un aspect à la fois chaleureux et moderne. Vous serez impressionné par l'étendue de la cuisine ouverte et le dynamisme de la brigade dirigée par le Chef Charlie Dumas. Les amateurs de vins seront séduits par l'immense cave vitrée donnant sur le bar de la Brasserie. Superbe et vaste terrasse l’été, parking privatif et salles de réception pour séminaires sont également proposés.
Les dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 32.90 € (Entrée, Plat, Dessert) ou un large choix à la carte.
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04 37 64 64 64Nous situer
1 Quai du Commerce69009 Lyon
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.00h 19.00h - 22.15h Le samedi et dimanche 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h
Groupama StadiumBrasserie des Lumières
La Brasserie des Lumières, ce sont 900m2 qui s’élèvent au-dessus du stade lyonnais, le Groupama Stadium. Dessinée par l’architecte Marcelo JOULIA, la Brasserie des Lumières offre une vue imprenable sur la pelouse. Dans un décor contemporain et épuré, l’ADN des établissements Bocuse : travail, excellence, savoir-faire et produits de qualité est respecté. Venez découvrir ce lieu exceptionnel, et sa carte où se mêlent recettes Lyonnaise et plats iconiques des Brasseries Bocuse.
Ouvert les soirs de Match. Privatisation possible, contactez-nous sur commercial@brasseries-bocuse.com.
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04 72 10 00 00Nous situer
Groupama Stadium10 Avenue Simone Veil
69150 Décines-Charpieu
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.00h
Une Table à ParisBrasserie du Louvre
Idéalement située au cœur de la ville Lumière, faisant face au Palais Royal, à l'Opéra Garnier et à la Comédie Française, la Brasserie du Louvre accueille, dans ses cuisines, la toute première Maison Bocuse à Paris. Dans ce lieu mythique du 1er arrondissement les traditions s’entremêlent, pour une découverte unique de la gastronomie française et des recettes signatures du « Cuisinier du Siècle » : Poulet de Bresse à la Crème et aux Champignons, Quenelle de Brochet, Gratin de Macaroni à la Lyonnaise sans oublier les célèbres Gaufres « Grand-Mère » en dessert. Une cuisine authentique et généreuse, reflet d'un terroir, qui permettra à la clientèle d'habitués ainsi qu'aux visiteurs des quatre coins du monde, de repartir avec un souvenir mémorable.
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01 44 58 37 21Nous situer
Place André Malraux75001 Paris
Tous les jours 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.30h
Une table à AnnecyBrasserie Irma
Vous voilà installés aux abords de ce magnifique lac. La « Venise des Alpes » vous transporte hors du temps. Laissez-vous bercer par les couleurs de la Brasserie Irma, par son ambiance, par le bruit de l’eau à quelques mètres, par l’ondulation des montagnes… et les parfums des cuisines.
Chaque lieu choisi s’inscrit dans une histoire particulière, liée à notre famille Bocuse. Annecy était une évidence : lieu incontournable et historique pour la famille de Monsieur Paul puisque sa maman, Irma, a grandi ici. C’est donc un doux hommage que nous souhaitions lui rendre sur ses terres.
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04 50 27 62 05Nous situer
Avenue du Petit Port74940 Annecy-le-Vieux
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h Week-end et jours fériés 12.00h - 22.15h
La Cuisine des Bords de SaôneRestaurant Fond Rose
Créé en 2012, le Restaurant Fond Rose se trouve dans une ancienne maison bourgeoise des années 20, entièrement rénovée. A Caluire, non loin des bords de Saône, Fond Rose se niche dans un magnifique jardin caché au bout d’une impasse tranquille et propose une « Cuisine des Bords de Saône » dans un bel écrin de verdure. Ce restaurant intègre une cuisine ouverte, une magnifique salle de restaurant éclairée par une verrière et plusieurs salons pouvant accueillir repas d’affaires ou réceptions familiales.
Les Menus 2 plats et 3 plats sont valables uniquement du lundi au vendredi (sauf jours fériés). Les samedis et dimanches, le Chef vous propose un Menu à partir de 34.70 € (Entrée, Plat, Fromage ou Dessert) et un large choix à la carte.
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04 78 29 34 61Nous situer
25 Chemin de Fond-Rose69300 Caluire-et-Cuire
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.00h 19.00h - 22.15h Le samedi et dimanche 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h
Une Cuisine entre Tradition et ModernitéRestaurant Marguerite
C’est en 2013, dans une villa construite au début du 20ème siècle et ayant jadis appartenu à Marguerite et Auguste Lumière, que le Restaurant Marguerite ouvre ses portes. Cette maison réhabilitée propose un cadre chic et chaleureux composé de trois salles à manger et plusieurs salons particuliers. On y retrouve une cuisine raffinée et inventive, totalement inscrite dans les valeurs culinaires du groupe.
Chaque week-end, le Restaurant Marguerite propose un Menu à partir de 35,70 € (Entrée, Plat, Dessert).
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04 37 90 03 00Nous situer
57 Avenue des Frères Lumière69008 Lyon
Du lundi au vendredi 12.00h - 14.00h 19.00h - 22.15h Le samedi et dimanche 12.00h - 14.30h 19.00h - 22.15h
Bocuse Original Comptoir
« Bocuse Original Comptoir » c’est la promesse d’un moment convivial. Un concept alliant tradition et modernité. Une interprétation revisitée, plus jeune et plus urbaine de notre cuisine.
Vous êtes pressé ? Vous voulez déjeuner sous les arbres ? Ou au bureau ? Notre « kiosque » est là pour vous, dédié à la vente à emporter. Des sandwiches de qualité et originaux élaborés par nos Chefs vous y attendent et vous tomberez sous le charme gourmand de ces saveurs. Sans oublier de goûter à notre Sandwich Signature : le Tartuffe ! Un air de vacances vous envahira.
Et le soir venu, c’est une ambiance conviviale, détendue, avec tapas et fond musical, qui vous est proposée autour de ce kiosque, dans ce jardin paisible face au lac. Un moment délicieux.
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04 50 51 35 43Nous situer
Avenue du Petit Port74940 Annecy-le-Vieux
Tous les jours 11h - 20.30h