Toutes nos félicitations au Chef de la Brasserie Irma, Dominique Serres !

12.05.2021

Les équipes des Restaurants & Brasseries Bocuse sont fières d’adresser leurs chaleureuses félicitations à Dominique Serres, Chef de la Brasserie Irma à Annecy, récemment nommé parmi la sélection de « talents » repérés par Gault & Millau dans le Guide 109.

De retour du Costa Rica, c’est désormais à Annecy qu’il a posé ses valises, afin de retrouver la grande famille des Chefs Bocuse, qu’il a quittée en 2017 pour voyager.

Sa créativité, son engagement et sa volonté de transmettre les valeurs de partage et de passion intrinsèques à la gastronomie française sont ici récompensées et mises à l’honneur aux côtés d’autres Chefs français.

© Thibault D. Photographie

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