Bocuse Magazine N°1, 2 et 3

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Edition 2016, 2018 & 2019

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Les 3 numéros du Bocuse Magazine, véritable recueil consacré à la cuisine et plus largement à l'art de vivre à la Française.

Porté par l’esprit de curiosité hérité de Paul Bocuse, le magazine met en lumière différentes recettes des quatre coins du monde, des histoires et anecdotes sur certains plats et aliments comme le gratin de cardons, une création lyonnaise par excellence et un itinéraire gourmand sur le terroir des lacs de Savoie avec Jean Sulpice. Plongez-vous également dans une enquête inédite sur les fermes situées sur les toits de New-York.

Le magazine est aussi une visite des coulisses de la Fondation Paul Bocuse et de l'univers gastronomique de Kyoto, qualifié d'écrin de tradition. Enfin, il nous réserve de belles rencontres avec des personnalités telles que Thomas Keller et Stéphane Bern, Alexandre Couillon...

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